7种「天然」降血糖食材!不能不收藏

2020-06-05 21:39:58 来源:Q生活区672人评论

现代人吃得太精緻、摄取过多营养,却没有相对的消耗,这样下去,糖尿病很快就会找上门。但糖尿病是可以提前发现和控制的。

7个能帮忙控制血糖的食物,帮你轻鬆预防或者控制糖尿病!

1.秋葵

秋葵富含水溶性果胶与黏液蛋白,可减缓人体对糖分的吸收速率,降低人体对胰岛素的需求并抑制胆固醇吸收。另外,秋葵中含有的类胡萝蔔素能维持体胰岛素的正常分泌与作用,故能稳定血糖值。

2.洋葱

1、洋葱的药用功能有很多,洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲,具有较好的降血糖作用。

2、洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质,也是目前所知的唯一含摄护腺素的植物,它同时还有一定的促纤溶作用,这些物质均为较强的血管舒张剂,能使血压下降。

3、洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

4、洋葱里有一种抗糖尿病的化合物,具有刺激胰岛素合成及释放的作用。因此具有较好的降血糖作用。

5、洋葱能降血脂、降血压、降血糖,对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。

6、洋葱中还含有微量元素硒,而硒是具有抗癌作用的。

所以糖尿病人是可以吃洋葱的,洋葱能辅助治疗糖尿病及糖尿病併发症,吃洋葱对糖尿病人好处多。但洋葱具有很好的降血糖和提高血中胰岛素水平作用,但洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。在烹饪的时候时间不宜长。另外,在选择洋葱时,应以球体完整,没有裂开或损伤,表皮完整光滑、没有腐烂情形者为佳。

3.芹菜

专家表示,芹菜是高纤维食物,高纤饮食能改善细胞的糖代谢、增加胰岛素的敏感性,使血糖降低,可有效减少糖尿病患对胰岛素的依赖。

4.木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝蔔素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

5.苦瓜

苦瓜虽然口感较苦,但它却富含多种营养成分,尤其维生素C。药理研究发现,苦瓜中所含的苦瓜皂苷(又称「植物胰岛素」),非常有利于降血糖作用,它不仅与胰岛素作用相似,还可以刺激胰岛素释放。试验证明,食用苦瓜皂苷对2型糖尿定的效率可达到78.3%。

6.山药

现代医学研究中发现,山药中的黏滑成分是由黏蛋白形成的,而黏蛋白能包裹肠内的其他食物,使糖分被缓慢地吸收,抑制饭后血糖急剧上升,同时可以避免胰岛素分泌过剩,使血糖得到良好调控;山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁、锌等有效成分,以及维生素B1、维生素B2,能促进血液中葡萄糖的代谢。

※糖尿病人是可以吃山药的,但不宜作主食,最好佐餐食用,在烹饪的时候注意口味要清淡,不要加糖尿病人的肾脏负担。

7.海带

海带含有大量的碘元素,能促进胰岛素与肾上腺皮质激素分泌,并调节葡萄糖在肝脏和肌肉组织中的代谢及利用,进而降低血糖。

(※改善血糖问题食物纯属辅助,切记不可食用过量或擅自停药)

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